Spliterwten groen biologisch

Productomschrijving

Spliterwten groen biologisch

Groene spliterwten onderscheiden zich van groene erwten doordat het buitenste vliesje en de kiem verwijderd zijn. Hierdoor valt de groene erwt in twee delen uiteen, hij ‘splitst’ zich. Spliterwten hebben een fijne zoete smaak en zijn een heerlijke toevoeging aan veel verschillende gerechten.

Gezonde groene spliterwten

Groene spliterwten passen goed in een gezond voedingspatroon. De kleine groen peulvruchten zitten vol met vezels en plantaardige eiwitten. Door het hoge eiwitgehalte zijn groene spliterwten ook een mooie aanvulling voor vegetariërs en veganisten.

Hoe gebruik je groene spliterwten?

Groene spliterwten verliezen tijdens het koken hun structuur, waardoor ze veranderen in een soort puree. Hierdoor zijn ze ideaal om extra dikheid te geven aan gerechten, zoals curry’s, sauzen of soepen. En groene spliterwten zijn natuurlijk onmisbaar voor de bereiding van een traditionele erwtensoep.

Groen spliterwten hoeven niet te weken voor gebruik. Je kookt ze in 40-60 minuten gaar.

Ingrediënten: spliterwten (van biologische landbouw)

Land van herkomst: Slowakije

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren