100% Biologisch
Peperkorrels wit biologisch
Deze biologische witte peperkorrels hebben een krachtige, aromatische smaak met een licht aardse en subtiel zoete ondertoon. Door de korrels vlak voor gebruik te malen, komen de aroma's optimaal vrij. Ideaal voor vis, vlees, groenten, lichte sauzen, soepen en zelfs verrassend lekker in zoete gerechten.
Biologische peperkorrels wit
Onze biologische witte peperkorrels kun je zelf voor gebruik fijnmalen. Hierdoor kan de aromatische en pittige smaak van de peperkorrels volledig tot zijn recht komen en jouw gerechten optimaal op smaak brengen.
Wat is het verschil tussen witte en zwarte peperkorrels?
Witte en zwarte peperkorrels worden allebei gemaakt van de bessen van de peperplant (Piper nigrum). Voor zwarte peper worden alleen juist de onrijpe bessen gebruikt, terwijl witte peper wordt verkregen uit rijpe bessen. Deze rijpe bessen worden voor enkele dagen geweekt in stromend water, zodat de bes gaat gisten en het schilletje om de bes loslaat. De witte peperkorrel die overblijft wordt vervolgens gedroogd. Witte peper is nog iets pittiger en aromatischer van smaak dan zwarte peper.
Hoe gebruik je biologische witte peper korrels?
Biologische witte peper korrels geven jouw maaltijden extra pit. Witte peper past bij vrijwel alle gerechten, maar is extra handig om te gebruiken in combinatie met lichtgekleurde ingrediënten, zoals witte vis, lamsvlees, asperges, bloemkool en lichte soepen en sauzen. Witte peper is ook erg lekker in combinatie met zoete gerechten, aangezien het een lichtzoete nasmaak heeft.
Voedingswaarde per 100g
| Koolhydraten | 69.00 g |
| Energie (kcal) | 296.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1238.00 kJ |
| Vet | 2.10 g |
| Vezels | 26.00 g |
| Eiwit | 10.00 g |
| Zout | 0.00 g |
| Waarvan verzadigd | 0.60 g |
| Waarvan suikers | 0.00 g |
Allergenen
| Allergeen | Ingrediënt | Kruisbesmetting |
|---|---|---|
| Noten | — | |
| Pinda's | — |
Ingrediënten
| Peper wit (van Biologische niet-EU landbouw) |
Over Onze Peperkorrels wit biologisch
De perfecte smaakmaker voor lichte gerechten waar smaak centraal staat.
Categorieën
Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op
Contact opnemenAnders nog iets?
100% Biologisch
Bio pistache met bite
100% Biologisch
Puur bio met bite
100% Biologisch
Biologische pistachenoten vol smaak, crunch en natuurlijke voedingsstoffen
100% Biologisch
Biologische cashewnoten met een romige bite en boordevol voedzame energie.
