Paranoten biologisch

Biologische paranoten

Biologische paranoten zijn echte krachtpatsers uit de natuur. Ze zijn groot, stevig en hebben een volle, romige nootsmaak met een lekkere knapperige bite. Heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om te combineren met andere noten of te verwerken in je ontbijt.

De paranoot groeit aan enorme bomen in het Zuid-Amerikaanse Amazonegebied. Bijzonder is dat de noten niet los aan de boom groeien, maar samen in een grote, harde vrucht. Daarin zitten meerdere paranoten stevig verpakt. Na de oogst worden de noten uit deze vrucht gehaald en gekraakt. Een bijzonder natuurproduct dus!

Paranoten bevatten van nature verschillende voedingsstoffen. Zo leveren ze onverzadigde vetten en bevatten ze onder andere vitamine B1 en verschillende mineralen. Maar één mineraal springt er bij de paranoot echt uit: selenium. Paranoten staan namelijk bekend om hun van nature zeer hoge seleniumgehalte.

Selenium heeft verschillende functies in het lichaam. Het ondersteunt onder andere het immuunsysteem en de normale werking van de schildklier. Daarnaast draagt selenium bij aan het behoud van normaal haar en normale nagels en helpt het lichaamscellen te beschermen tegen oxidatieve schade.

Een paar paranoten is genoeg

Juist omdat paranoten zoveel selenium kunnen bevatten, geldt hier zeker: geniet met mate. Het seleniumgehalte kan per paranoot sterk verschillen, afhankelijk van onder andere de bodem en het gebied waar de noot vandaan komt. Het is daarom niet nodig om dagelijks een grote hand paranoten te eten.

Paranoten zijn heerlijk als onderdeel van een gevarieerd notenassortiment. Combineer ze bijvoorbeeld met amandelen, cashewnoten, walnoten of pecannoten. Je kunt ze ook grof hakken en toevoegen aan yoghurt, havermout, muesli of granola. Door hun formaat en volle, romige smaak heb je aan een paar paranoten al een heerlijke toevoeging.

Kortom: een bijzondere noot met een uitgesproken karakter, een romige smaak én een voedingswaarde die hem onderscheidt van veel andere noten.