100% Biologisch
Sojabonen biologisch
Biologische sojabonen zijn veelzijdige peulvruchten met een lichtzoete, nootachtige smaak. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels en passen perfect in poké bowls, curry’s, salades of als voedzame snack.
Sojabonen biologisch
Sojabonen zijn kleine groene boontjes met een lichtzoete nootachtige smaak. De bonen groeien in langwerpige peulen aan de sojaplant. Oorspronkelijk komt de sojaboon uit Oost-Azië. Sojabonen worden onder ander gebruikt voor het maken van tofu en tempé.
Gezonde sojabonen
Sojabonen zijn een van de beste plantaardige eiwitbronnen. Ze bevatten maar liefst 36 gram eiwitten per 100 gram. Dit maakt ze een ideale vleesvervanger voor vegetariërs en veganisten. Sojabonen leveren bovendien een hoge hoeveelheid vezels.
Hoe gebruik je sojabonen?
Je kunt onze biologische sojabonen bijvoorbeeld gebruiken in een poké bowl, curry of salade. Daarnaast zijn sojaboontjes ook erg lekker om los van te snacken, bijvoorbeeld met een beetje zout erover. Je kunt ze ook even roosteren in de oven, voor een krokante bite.
Laat de sojabonen voor gebruik 8-12 uur weken in ruim water. Je kookt de sojabonen daarna in c.a. 60 minuten gaar.
Voedingswaarde per 100g
| Koolhydraten | 15.80 g |
| Energie (kcal) | 418.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1743.00 kJ |
| Vet | 18.60 g |
| Vezels | 22.00 g |
| Eiwit | 35.90 g |
| Zout | 0.01 g |
| Waarvan verzadigd | 2.80 g |
| Waarvan suikers | 0.00 g |
Allergenen
| Allergeen | Ingrediënt | Kruisbesmetting |
|---|---|---|
| Peulvruchten | — | |
| Noten | — | |
| Pinda's | — | |
| Soja | — |
Ingrediënten
| Sojabonen (van Biologische niet-EU landbouw) |
Over Onze Sojabonen biologisch
Een veelzijdige peulvrucht die smaak, voedingswaarde en plantaardige kracht samenbrengt in één boon.
Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op
Contact opnemenAnders nog iets?
100% Biologisch
Biologische volkoren fusilli met een stevige bite en rijke smaak.
100% Biologisch
Groene spliterwten voor heerlijke volle en romige gerechten.
100% Biologisch
Biologische volkoren jasmijnrijst met een aromatische geur en nootachtige smaak.
100% Biologisch
Van nature glutenvrij en ideaal voor allerlei baksels.
