Kurkuma biologisch

Biologische kurkuma

Ons biologische kurkuma poeder is een heerlijke en veelzijdige smaakmaker. Het aromatische specerij heeft een diepe verfijnde smaak en prachtige geel-oranje kleur. Kurkuma wordt gewonnen uit de wortel van de plant Curcuma longa en wordt ook wel Indiase geelwortel of koenjit genoemd. Onze biologische kurkuma is 100% puur en komt rechtstreeks uit India.

Biologische kurkuma gezond

Biologische kurkuma is perfect om je gerechten op een gezonde wijze smaak te geven. Het pure specerij zit namelijk boordevol gezonde voedingsstoffen, waaronder de mineralen calcium, ijzer en kalium. Calcium is van belang voor de samenstelling van je botten en ondersteunt het behoud van een gezonde spijsvertering. IJzer helpt bij het vrijmaken van en energie uit je voeding en heeft bovendien een positieve invloed op je immuunsysteem. Kalium is goed voor je bloeddruk en draagt bij aan de normale werking van je spieren en zenuwen.

Hoe kun je biologische kurkuma gebruiken?

Biologische kurkuma is een ideale smaakmaker in soepen, sauzen, stoofgerechten en marinades. Het specerij is ook een geliefd ingrediënt in de Indiase keuken en vormt een belangrijk onderdeel van curry’s. Ook in zoete gerechten, zoals cake of pudding is kurkuma een verassend lekkere toevoeging. Je kunt ons biologische kurkuma poeder bovendien gebruiken om thee of een kurkuma latte mee te maken.