100% Biologisch
Kruidnagel biologisch
Biologische kruidnagel heeft een krachtige, warme en licht fruitige smaak. Deze aromatische specerij is ideaal voor stoofgerechten, soepen, sauzen, glühwein en traditionele bakrecepten zoals speculaas.
Biologische kruidnagel
Biologische kruidnagel is een specerij met een kenmerkende pittige en tegelijkertijd fruitige smaak. Kruidnagel is een heerlijke kruidige smaakmaker in stoofgerechten, sauzen en soepen. Daarnaast is de kruidnagel een onmisbaar ingrediënt in traditionele speculaaskruiden.
Afkomst kruidnagel
Onze biologische kruidnagels zijn afkomstig uit Sri Lanka. Hier zorgt het tropische moessonklimaat voor de ideale groeiomstandigheden voor de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum). Deze bijzondere groenblijvende tropische boom kan wel 25 meter hoog en 100 jaar oud worden. Kruidnagels zijn de gedroogde onrijpe bloemknoppen van de kruidnagelboom.
Hoe gebruik je biologische kruidnagel?
Biologische kruidnagel kan je meekoken in gerechten als stoofschotels, curries of soepen. De uitgesproken smaak van kruidnagels past goed bij warme winterse maaltijden met ingrediënten zoals ui, knoflook en peper. Kruidnagel wordt ook vaak gebruikt bij de bereiding van glühwein of stoofpeertjes. Denk er wel aan dat je de harde kruidnagels weer verwijdert voordat je de maaltijd serveert.
Voedingswaarde per 100g
| Koolhydraten | 52.00 g |
| Energie (kcal) | 414.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1732.00 kJ |
| Vet | 20.10 g |
| Vezels | 9.60 g |
| Eiwit | 6.00 g |
| Zout | 0.02 g |
| Waarvan verzadigd | 6.00 g |
| Waarvan suikers | 51.40 g |
Allergenen
| Allergeen | Ingrediënt | Kruisbesmetting |
|---|---|---|
| Noten | — | |
| Pinda's | — | |
| Sesam | — |
Ingrediënten
| Kruidnagel (van Biologische niet-EU landbouw) |
Over Onze Kruidnagel biologisch
Een kleine specerij met een groots aroma.
Categorieën
Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op
Contact opnemenAnders nog iets?
100% Biologisch
Bio pistache met bite
Biologisch lijnzaad vol vezels, omega 3 en een milde nootachtige smaak.
100% Biologisch
Biologische amaranth vol vezels, voedingsstoffen en een zachte nootachtige smaak.
100% Biologisch
Knapperig biologisch amandelschaafsel met een volle nootsmaak voor de perfecte finishing touch.
