Loading...

U hebt niets in uw winkelwagen.

Macadamia Noten Rauw - AUS (Maat JUMBO)

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

Gewicht Kiloprijs Prijs
€ 35,80
€ 8,95
€ 33,69
€ 26,95
€ 31,98
€ 79,95

Snel overzicht

Hun subtiele, boterachtige smaak en fluweelzachte crunch maken macadamia noten onweerstaanbaar! Macadamia noten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, "goede vet", draagt bij tot het verminderen van totale cholesterolgehalte.Macadamia zijn na aankoop 9 maanden houdbaar. Droog en koel bewaren. Land van herkomst: Australie

 

Details

De Macademia noot is in 1857 aan de oostkust, hierdoor ook wel Queensland noot genoemd, van Australië ontdekt door John MacAdam. De noot werd al snel populair en werd daarom vrij kort na de ontdekking wereldwijd verspreid naar landen als Hawaï, Kenia, Malawi, Zuid-Afrika, Guatemala en Puerto Rico. Nog altijd is Australië de grootste producent van de Macademia noot. Australië wordt op de voet gevolgd door Hawaï en Zuid-Afrika. Momenteel worden twee soorten binnen het Macademia geslacht specifiek voor de verkoop gekweekt, namelijk de Macadamia integrifolia en de Macadamia tetraphylla.



De productie van de Macademia noot

De Macademia noot groeit aan een groenblijvende boom in de tropische regenwouden gelegen aan de kust. De boom gedijt het beste op vulkanische grond. De Macademia noot begint als witte of roze bloem. De bloemen ruiken heerlijk. Uiteindelijk zullen elk van deze bloemen uit rijpen tot soms wel 20 noten. De noten zijn omhuld met een leerachtige schil. Zodra de noot gerijpt is, zal de schil barsten en valt de noot op de grond en is deze klaar om geoogst te worden. Het oogsten gaat tegenwoordig al lang niet meer met de hand. De meeste boeren op de plantages beschikken over een machine die de noten van de grond raapt. Daarna wordt de bolster verwijderd en worden de noten gesorteerd. Na het sorteren van de noten worden ze naar de fabriek gebracht om gepeld en op kwaliteit gecontroleerd te worden.



De gezondheidsvoordelen van de Macademia noot

De Macademia noot bevat een bijzonder hoog percentage aan aan gezonde onverzadigde vetten vetten, namelijk maar liefst 70%. Hogere percentages komen dan ook bijna niet voor. Verder bevat de noot omega-7 palmoliezuur, proteïnen, niacine (vitamine B3), ijzer, magnesium en thiamine (vitamine B1), magnesium, fosfor, ijzer, zink en calcium. Al bij een matige inname van de Macademia noot kan dit een gunstig effect hebben op het LDL-cholesterol en triglyceriden in het bloed. Hierdoor verkleint de kans op hart- en vaatziekten. Verder kan het er voor zorgen dat de bloeddruk wordt verlaagd. Ook op huid en haar heeft de olie uit de Macademia noot een gunstig effect. Het werkt verzachtend en voedend voor de huid en trekt makkelijk de huid in. Het har gaat er meer van glanzen. Ook de gunstige effecten van de Macademia noot op overgewicht komen steeds meer naar voren. Het zijn tenslotte niet de verzadigde vetten waar men dik van wordt. De Macademia noot is een van de noten die ook positieve bijdrage levert aan de hersenen. Door de aanwezigheid van de aanwezige omega3-vetten, magnesium en mangaan kunnen psychische ziektes worden tegen gegaan of worden verminderd.


Voor wie is de Macademia noot geschikt

In principe is de Macademia noot voor iedereen geschikt: ouderen, jongeren en zwangeren kunnen deze noot zonder problemen nuttigen. Voor mensen met specifieke problemen kan het eten van de Macademia noot bijzonder voordelig zijn:

  • Hoge bloeddruk
  • Psychische problemen
  • Hart- en vaatziekten
  • Obesitas



Wat kun je met de Macademia noot doen

De Macademia noot is een zeer veelzijdige noot. Wel is dit een zeer harde noot die bijzonder moeilijk te kraken is. De oorspronkelijke bewoners van Australië, de Aboriginals kraakten de noot met een steen. de schil is zelfs zo hard, dat deze in schuurpapier verwerkt kan worden. De prijs van de noot ligt ook hoger dan de prijs van andere noten, juist doordat het zoveel moeite kost om de noot te kraken. De Macademia noot kan voor verschillende toepassingen worden gebruikt. zo wordt er olie gemaakt van de Macademia noot. De olie is bijzonder gezond en kan gebruikt worden om mee te bakken, maar ook om salades mee op smaak te brengen of brood in de dippen. Probeer de olie ook eens toe te voegen aan een groene smoothie. De Macademia noten zijn ook zeer geschikt als tussendoortje, bijvoorbeeld gezouten of gezoet. De noot kan ook prima toegevoegd worden aan een salade voor een stevige bite. Probeer ze ook eens toe te voegen aan zelfgebakken koekjes, cakes of brood. Dit is eenvoudig te doen door de noten fijn te hakken en door het deeg te mengen. De Macademia noot is door alle vitamines die er in zitten ook een prima vleesvervanger. Daarom kan uit veel gerechten prima het vlees weggelaten worden en worden vervangen door de Macademia noot. Het gewicht wat anders aan vlees toegevoegd moest worden aan het gerecht, is hetzelfde als het gewicht aan noten wat toegevoegd moet worden. Door deze noten in plaats van vlees te gebruiken, komt een vegetariër geen voedingsstoffen tekort. De noot wordt verder niet allen in de keuken gebruikt, maar ook in cosmetische producten. Juist die veelzijdigheid maakt dat de vraag hoog is en de noot vrij kostbaar is. De olie uit de noot wordt vaak gebruikt om bodybutter, shampo en crèmespoeling te verrijken.

Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Macadamia Noten Rauw - AUS (Maat JUMBO)

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Beoordeling
Soort
Rauw, onbewerkt, naturel
Ingrediënten
MACADAMIA
Vetten
76.1 g/100 g
Enkelvoudig
59.3 g/100 g
Meervoudig
1.5 g/100 g
Trans vetzuren
0.0 g/100 g
Cholesterol
0.0 g/100 g
Eiwit
9.0 g/100 g
Koolhydraten
13.4 g/100 g
Suiker
4.1 g/100 g
Suiker toegevoegd
0.0 g/100 g
Zetmeel
9.2 g/100 g
Natrium
4.0 mg/100 g
Voedingsvezels
8.0 g/100 g
Energie kj
3240 KJ
Energie KCal
786 KCal

Moment...