Macadamia
Vol, boterzacht en heeeerlijk romig: macadamianoten zijn niet voor niets de luxe-paardjes onder de noten. Bij Notenstore vind je ze rauw of heerlijk gebrand en gezouten, maar ook als handige macadamiastukjes en als smaakmaker in verschillende notenmixen. Macadamia's maken zo ieder moment nét wat lekkerder!
Macadamia
Vol, boterzacht en heeeerlijk romig: macadamianoten zijn niet voor niets de luxe-paardjes onder de noten. Bij Notenstore vind je ze rauw of heerlijk gebrand en gezouten, maar ook als handige macadamiastukjes en als smaakmaker in verschillende notenmixen. Macadamia's maken zo ieder moment nét wat lekkerder!
Pure macadamia noten voor luxe en verantwoord genieten.
Luxe macadamianoten, licht gebrand voor pure smaakbeleving.
Luxe macadamianoten, licht gebrand voor pure smaakbeleving.
Klein van stuk, groots in smaak.
100% Biologisch
Biologisch, natuurlijk romig en vol van smaak.
Vernieuwd recept
Een verrassend zoetzout samenspel.
Vernieuwd recept
Onder andere romige cashewnoten en zoete cranberry’s in één heerlijke mix.
Nieuw
Een rijkgevulde feestmix voor de gezelligste momenten van het jaar.
Nieuw
Natuurlijk voedzaam, verrassend lekker.
Vernieuwd recept
Licht gezouten, groots van smaak.
Vernieuwd recept
Een luxe notenmix met romige macadamia’s en heerlijke crunch.
Luxe gebrande notenmix met een kruidige kick.
Nieuw
Exclusieve mix. Onweerstaanbare smaak.
Een pure mix van noten, pitten en vruchten.
Kruidig, fris en heerlijk anders dan je gewend bent.
Nieuw
Kruidicge crunch, TexMex-style.
Geen producten gevonden.
Macadamia noten kopen bij Notenstore
Romig, boterzacht en met een unieke bite, de macadamia noot is misschien wel de meest exclusieve noot die er is. Bij Notenstore vind je ze in topkwaliteit, tegen een scherpe prijs.
Hersluitbare, recyclebare verpakking
Vlot verpakt en onderweg naar jou
Bestel je iets meer? Dan is de verzending op ons
Een bijzondere ontdekking uit Australië
De macadamia noot werd pas in 1857 ontdekt, aan de oostkust van Australië, door John MacAdam, vandaar de naam. Al snel na de ontdekking verspreidde de noot zich naar Hawaï, Kenia, Malawi, Zuid-Afrika, Guatemala en Puerto Rico. Toch blijft Australië tot op de dag van vandaag de grootste producent, met Hawaï en Zuid-Afrika op de hielen. Tegenwoordig worden vooral twee soorten commercieel gekweekt: de Macadamia integrifolia en de Macadamia tetraphylla.
De lastigste noot om te kraken
Wist je dat de macadamia een van de moeilijkst te kraken noten ter wereld is? De schil is zo hard dat hij zelfs verwerkt wordt in schuurpapier. De oorspronkelijke bewoners van Australië, de Aboriginals, kraakten de noot vroeger met een steen. Die moeite is meteen ook de reden waarom de noot iets prijziger is dan andere noten.
De noot groeit aan een groenblijvende boom in tropische kustregenwouden, op vulkanische grond. Uit de geurige witte of roze bloesems groeien trossen van soms wel 20 noten per bloem. Zodra een noot rijp is, barst de schil open en valt hij vanzelf op de grond, klaar om geoogst te worden.
Waarom macadamia noten zo goed voor je zijn
Met maar liefst 60% gezonde onverzadigde vetten is de macadamia noot een van de vetrijkste noten die er zijn en dat is een compliment. Daarnaast zit hij boordevol thiamine (vitamine B1), belangrijk voor je energiestofwisseling, concentratie en geheugen. Ook vitamine B6, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium en selenium vind je er ruim in terug. Mooi bijkomend effect: selenium houdt je haar sterk en glanzend, terwijl koper bijdraagt aan een gezonde pigmentatie van huid en haar.
Veelzijdig, in en buiten de keuken
Puur als tussendoortje, gezouten of gezoet, is de macadamia noot al een genot. Maar ook door een salade, fijngehakt in zelfgebakken koekjes of cake, of als olie: om mee te bakken, over een salade of door je ochtendsmoothie. Zelfs buiten de keuken duikt de noot op, bijvoorbeeld in bodybutter, shampoo en crèmespoeling. Die veelzijdigheid maakt de macadamia noot tot een van de meest gewilde en dus ook kostbaarste noten ter wereld.
