Loading...

U hebt niets in uw winkelwagen.

Moerbeien

Beschikbaarheid: In voorraad

Gewicht Kiloprijs Prijs
€ 19,75
€ 3,95
€ 19,17
€ 11,50
€ 18,48
€ 36,95

Snel overzicht

Moerbeien
 

Details

Moerbeien worden voornamelijk in de warmere streken van Europa verbouwd, waar men ook wijnbouw vindt. Daarnaast worden de planten wereldwijd verbouwd in tropische en suptropische streken. Er zijn verschillende varianten, waarvan de witte, rode en blauw/zwarte echter de meest bekende zijn. De bessen groeien aan moerbeibomen en worden rijp geoogst, waarna deze in de zon te drogen gelegd worden. Reeds in de oudheid, bij de Romeinen, werden de vruchten als zeer gezond beschouwd, terwijl in de traditionele Chinese geneeskunde de moerbei een belangrijke plaats inneemt. Daarnaast was het een natuurlijke kleurstof, die eenmaal in kleding moeilijk te verwijderen is. Moerbeien hebben een hoge voedingswaarde, hoog calcium gehalte, magnesium, ijzer en verschillende soorten vitamines.

 

Zijn moerbeien superfood?

Het feit dat moerbeien ongeveer 150 verschillende stoffen bevatten die een positieve invloed op de gezondheid hebben maken deze tot superfood. Niet alleen alkaloïden, aminozuren, essentiële olieën, enzymen, waardevolle vetzuren, flavonoïden, glycoside, mineralen, scopoletin, sporenelementen en vitaminen, antioxidanten, koolhydraten, vezels, maar ook polyfenolen worden in moerbeien gevonden.

 

Hoe moet je moerbeien eten?

In grootte en vorm lijken moerbeien op bramen. De gedroogde witte vruchten zijn heerlijk zoet en hebben een lichte honingsmaak. Verder lijken ze erg op rozijnen en op dezelfde wijze kunnen moerbeien ook gebruikt worden. Behalve dat ze in de yoghurt gedaan kunnen worden, kan er ook mee gebakken worden. Ze verschillen, afhankelijk van de droogtijden van zeer droog tot knapperig, zacht en sappig. Wie de vruchten liever wat zachter wil, kan deze geopend een aantal dagen laten liggen. De gedroogde vruchten worden in een gesloten bakje bewaard.

 

Hoeveel moerbeien moet je eten?

Omdat de vruchten vol voedingsstoffen zitten is het eten van tien gram per dag voldoende.

 

Moerbeien ter bevordering van je gezondheid

Aangezien de vruchten zoveel waardevolle voedingsstoffen hebben, zijn ze geschikt voor een ieder. In een aantal gevallen is het raadzaam om zeker voor moerbeien te kiezen, omdat ze de gezondheid positief beïnvloeden.

Antibacterieel: moerbeien zijn uitermate geschikt om het genezingsproces van ontstekingen in lichaam te bevorderen. Het slijmoplossende effect werkt bovendien heilzaam bij vastzittende hoest en griep. Immuunsysteem versterken: wie zijn immuunsysteem op natuurlijke wijze wil versterken voegt moerbeien aan zijn dagelijkse dieet toe. De vitamines versterken het eigen afweersysteem en zijn vooral een aanrader in de koude maanden van het jaar, waar griep de kop op steekt.

Hart- en vaatziekten: het krachtige antioxidant resveratol dat eveneens in de bessen te vinden is, beschermd tegen hart- en vaatziekten. Natuurlijk kunnen deze niet volledig uitgesloten worden, als de levensstijl niet volledig aangepast is. Het is dus geen wondermiddel voor mensen die hopen door het eten van moerbeien ziekten te voorkomen, terwijl anderzijds ongezond geleefd wordt.

Kans op kanker (borstkanker) verminderen: wetenschappers raken er steeds meer van overtuigd dat bepaalde antioxidanten, waaronder polyfenol, het lichaam beschermen tegen kanker, dan wel de kans op het krijgen van kanker verminderen. Dit geldt zeker voor vrouwen, die door de stof een verminderd risico zouden lopen op het krijgen van borstkanker.

Natuurlijk middel tegen schimmel: een probaat middel tegen en ter voorkoming van schimmelinfecties is de moerbei. Veelal vindt een schimmelinfectie plaats door verminderde weerstand en stress. De stof resveratol echter biedt bescherming tegen aanvallen en verhoogt de weerstand ook tijdens drukke tijden.

Superfood voor de hersenen: het cognitieve gebied van de hersenen vindt veel baat bij gebruik van de stof anthocyanine, die eveneens teruggevonden wordt in de moerbei. Ter ondersteuning van het optimaal functioneren van onze hersenen op het gebied van kennis vergaren, leren, communicatie en het opdoen van ideeën kan de bes alssuperfood voor de hersenen gebruikt worden.

Bescherming van de ogen: naarmate de mens ouder wordt, gaan de ogen achteruit. Dit proces kan echter beperkt worden door bepaalde stoffen toe te voegen aan het voedingspatroon. Ook hier geldt dat moerbeien de nodige stoffen hebben om de ogen te beschermen tegen ouderdomsverschijnselen waaronder staar en glaucoom.

Afvallen: diverse stoffen remmen de vetontwikkeling (met name bij mannen), waardoor het een aanrader is voor een ieder die om welke reden dan ook op zijn of haar gewicht wil letten.

 

Wie kan moerbeien eten?

Als aanvulling op het dagelijks voedingspatroon zijn moerbeien geschikt voor een ieder. Ook kinderen kunnen moerbeien, net als rozijnen, eten. Vegetariërs zijn eveneens gebaat bij het eten van deze bessen ter aanvulling van hun dieet. Diabetici en vrouwen die zwanger zijn en borstvoeding geven dienen eerst overleg te plegen met de arts voordat ze moerbeien gaan eten.

 

Tien redenen om moerbeien toe te voegen aan je dieet

1. De bessen werken antibacterieel en heilzaam

2. Goed voor de algemene lichamelijke en geestelijke gezondheid

3. Niet alleen makkelijk als snack, maar een kleine hoeveelheid geeft snel een vol gevoel

4. Beschermd tegen vrije radicalen die het lichaam aan willen vallen

5. Verlengd de levensduur van gistcellen in het lichaam

6. De bessen zijn niet bewerkt en bieden natuurlijke afweerstoffen

7. Verhogen de weerstand op natuurlijke wijze

8. Rijk aan vezels

9. Makkelijk te verwerken in yoghurt, toetjes en gebak

10. Door de zoete smaak een lekker maar bovenal verantwoord tussendoortje

Klantenbeoordelingen

kwaliteitsproduct Review door verrassend
Beoordeling
Mooi product; goede "bite"; zorgvuldig verpakt; behoudt volle smaak, zeker indien toegevoegd aan bv. yoghurt of kwark. (Geplaatst op 25-06-2014)

Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Moerbeien

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Beoordeling

Moment...